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nike air max zero mujer La diversidad y el futuro

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Air max 1 ultra en mi opinión este domingo, di un vistazo a los tres nuevos camiones de comida que han hecho una marca en la escena de los alimentos área de Sacramento en los últimos meses. Drewski de, mini hamburguesa y Mama Kim sobre la marcha. El tiro en Chando de (cuyo taquería revisé hace unos meses) y un nuevo contendiente, traviesa Wich, y tenemos los ingredientes de un movimiento.

Eso no es mucho. Pero estos son los pioneros, y que están a la cabeza en una tendencia que está barriendo el país. ¿Por qué los camiones de comida la nueva cosa caliente? Por un lado, están prosperando en algunas ciudades que buscamos como marcan tendencia, Nueva York, San Francisco, Seattle, Portland. Esperamos que esas ciudades de orientación y nos imaginamos una escena en Sacramento en el que se puede pasear por las calles de la ciudad, una parada para un bocado rápido de la buena comida y estar en su camino.

Ese tipo de momentos espontáneos pueden ser divertido y fácil y memorable. El muy fino blog de comida Cowtown Eats, por ejemplo, escribió recientemente: Cuando oigo hablar de un nuevo camión de la comida, que es la temporada de Navidad consigo todos emocionados y contar los días hasta que llegue a intentarlo, Este tipo está muy marcado en la escena local de alimentos, por lo que puede ser un poco más entusiasta que el ciudadano medio hambre.

Hay problemas en Sacramento, sin embargo, que se van a hacer más difícil para comida de la calle para echar raíces. Por un lado, las reglas no lo permiten. Sí, las regulaciones actuales de la ciudad requieren camiones de comida que permanecen estacionados en un lugar durante sólo 30 minutos. Eso es un gran problema y, si aplica, podría dar lugar a escenarios ridículos: alguien, presumiblemente, podría pedir en la ventanilla de la camioneta y que conducir en otro lugar para conseguir la comida cuando está listo. Otros, que pueden haber esperado en la cola por 10 o 15 minutos, nike air max zero mujer podían llegar hasta la parte delantera de la línea sólo para decir que, Vaya, tenemos que correr. No se puede permitir otra cita.

Lo que pasa es que yo crecí en una ciudad, Ottawa, Canadá, que ha tenido un poco de una escena comida de la calle desde hace air max 1 ultra décadas. Por alguna extraña razón, la capital de Canadá siempre ha tenido camiones que venden patatas fritas les llamamos carros de chips. Todo el mundo tenía un carro de chip favorito. Algunos se utiliza mejor la grasa, mejores patatas, tenía porciones más grandes, cocidas crujientes o, lo más importante, sabían que añadir sal y vinagre a mitad de camino en la bolsa de papel marrón antes de llenarla con más patatas fritas (y añadiendo más sal y vinagre). Mi camión favorito era Chip carro de Glenn y sabía que siempre estaría estacionado fuera de Canadian Tire en Richmond Road. Fue de esa manera en la escuela secundaria, fue de esa manera cuando visité la universidad y fue de esa manera cuando visité 10 años después de graduarme de la universidad. Me gustaría probar otros vagones de chips de vez en cuando, pero el punto de referencia era siempre Glenn, y yo siempre sabía dónde encontrarlo.

El otro problema en Sacramento? momentos comedores improvisados ​​son logísticamente poco probable que aquí, en gran parte porque el nuevo crecimiento y la emoción urbana de la ciudad se basa de manera desproporcionada en la escena del bar y restaurante. En otras palabras, las personas se están reuniendo a centro y centro para ir a los bares y restaurantes. Estos lugares son los destinos. La gente no se conducen en Fair Oaks de Elk Grove o ir a dar un paseo y hacer compras de zapatos nuevos o suéteres y, en el medio de todo, deciden comprar un poco de comida de la calle cuando de repente hambriento. Por lo tanto, tenemos que dar a la gente más razones para venir a base de la ciudad. Restaurantes y bares han estado haciendo la peor parte del trabajo pesado desde hace una década durante la nueva ola de la nike air max zero mujer ciudad de crecimiento. Las tiendas de ropa antigua parecen estar haciendo bien. Los salones de belleza son también abundantes. Ídem, estudios de yoga. ¿Después de esto? No mucho más allá de fianzas, y que no es el tipo de destino que tengo en mente.

La ciudad está creciendo mucho más de lo que era cuando me mudé aquí en junio de 1999. Siempre me ha gustado tomar largos paseos, y en Sacramento me di cuenta de que había bolsillos de energía e interés en las calles aquí y allá. Pero no era contigua. Por lo tanto, me gustaría pasear, dar con un bloque fresco o dos, y luego caminar en varios bloques muertas, a continuación, encontrará más cosas buenas. ¿No sería agradable, pensé en ese entonces, si la ciudad fuera mejor conectados? Si va a dar air max 1 nike air max zero mujer ultra un paseo no significaba caminar unos bloques que parecía abandonado? Largas caminatas son mucho más estimulante y la gente amable en estos días.

Lo bueno de vivir aquí desde 1999 es que he sido testigo ocular como la ciudad comenzó a llenar los espacios en blanco. Recuerdo comer en la espalda de Paesano entonces y mirando al otro lado en el edificio precioso, pero vacía en el otro lado de la calle. Recuerdo pensando que sería un lugar fresco para tener un restaurante o tienda. Ese lugar es ahora el elegante y siempre está ocupado Zócalo, el restaurante mexicano exclusivo. A su lado está la próspera Press Bistro, ya la vuelta de la esquina es de 58 grados, el popular bar de vinos y tienda de vinos. Nada de eso existía.

La ciudad está en camino. Sacramento nunca ha tenido tanta variedad cuando se trata de restaurantes y locales de ocio nocturno. Simplemente tenemos una mayor diversidad al por menor. A continuación, los camiones de comida y alimentos momentos improvisados ​​tendrán más sentido. En este momento, usted tiene que realmente quiere perseguir a estos camiones. Tienes que hacer que los camiones de una parte importante del itinerario de su día. Debe seguir en Twitter, averiguar dónde van a ser, entonces correr a ese lugar antes de que sus 30 minutos de pausa.

Esto puede ser un poco de un deporte, y puede ser muy divertido. Pero no es un plan de negocio a largo plazo, sostenible la comida no es lo suficientemente bueno y las opciones no son lo suficientemente abundantes como para que eso ocurra. No culpes a los camiones, y no estoy tratando de insultarlos. Ellos están en el camino correcto. Su comida no se supone que es comedor de estilo de destino. Es improvisada comer buen comer, tal vez incluso comer memorable, cuando estoy en mi camino a la compra de este nuevo par de zapatos o suéter en las tiendas que no existen todavía.

Por último, una breve nota sobre algo que parece plaga segmentos de la populosa un complejo de inferioridad Sacramento. Algunas personas piensan que estamos siempre detrás de los tiempos, que somos imitadores, air max 1 ultra que la comida siempre sabe mejor en otro lugar. Esto ha llegado de nuevo con la tendencia de alimentos camión de comida / calle, y las personas que piensan que son simplemente equivocada. San Francisco está teniendo problemas con los camiones de comida, especialmente los nuevos. La gente se queja de que el proceso de solicitud y autorización es demasiado engorroso y que ahuyenta a los posibles empresarios. Nueva York estos días está sonando muy parecido a la policía de Sacramento están emisión de billetes camiones de comida en Manhattan que están estacionados en un lugar con un parquímetro. Esta es una nueva y agresiva táctica de la policía. Me encanta Nueva York y su comida de la calle puede ser bastante frío. Pero, ¿sabes lo que el camión de la comida es más común en Nueva York? Suaves sirven helado air max 1 ultra.